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今天（5月3日）是广交会第三期的第三天。广交会第三期上，来自各地的食材在食品展区汇聚，天南海北的味道在这里相遇。那么，现场“味道”如何？来看总台记者的报道↓

总台记者 罗平章：俗话说民以食为天，食品展区人气非常旺。那么，广交会上的“味道”都有哪些特点呢？

首先是柴米油盐酱醋茶，这是老百姓生活中必不可少的，也是这个展区中数量最多的产品。展会上的调味品更加精细化、健康化。此外，针对现代人更加注重健康营养的需求，无麸质、低盐的酱料产品也受到海内外市场的欢迎。

第二个特点，是不断“上新”的传统之味。在食品展区，有不少“中华老字号”企业都带来了新产品，比如针对年轻消费者，推出更新潮的口味、更便携的包装，还有企业将地方特色、非遗文化结合，推出各种文创产品、联名产品，通过文化赋能推动“老字号”走向世界。

第三个特点，是个性化的定制之味。据观察，特别受采购商欢迎的食品展位一般都有一个特点，就是色、香、味、触俱全。也就是说，在这里展出的不仅是食品，大家更看重的是附着在产品上文化、艺术、互动属性。

这个半人高的积木建筑，是一颗颗可食用的积木软糖搭成的，可以根据创意进行不同的组合，不仅好吃、好玩，还好看。还有可食用的油墨笔，可以在饼干、糕点上绘画。这些产品设计，都打破了传统食品的界限，给消费者带来更个性化、更丰富的体验。

作为广交会的传统优势板块，食品展区从第一届开始设立，到现在参展企业已经发展到了近1000家，展位总数超过1300个，不仅参展规模越来越大，产品种类也更加丰富，已经发展为从原料、加工制品、添加剂，到包装、印刷、物流冷链的全链条，并且创意设计层出不穷。传统食品产业正通过创新突围，助力人们的美好生活。