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到潮州露营,赴一场创意春茗宴|锦时·南粤

来源:南方plus    时间:2023-04-04 21:49:06

清明踏青,春光正好,

我们跟着美食博主“夏厨陈二十”

寻访潮州湘桥,


(相关资料图)

在佛手果果园里,

来一场诗意的露营,

用新鲜采摘的单丛茶,

复刻一桌创意茶宴。

茶宴始于南北朝,兴于唐代,盛于宋代。

以茶作菜,历朝绵绵不断,

至今仍在全国各地延续。

在潮州一带,宋代开始食茶,

潮州菜中自然也有茶的影子。

茶香烤鸡、茶叶太极羹、茶香焗虾……

伴着一杯热腾腾的单丛茶入喉,

古城生活的幸福感,涌上心头。

这些年,

越来越多的年轻人回到潮州,

随之而来的活力和烟火气,

都弥足珍贵。

一片叶子富了一方百姓,

一座古城让绵绵乡愁延续。

日子就像这杯好茶,

越冲越有滋味,值得回味。

南方日报 南方+客户端 夏厨陈二十 联合出品

【监制】李贺

【策划统筹】李培 苏仕日

【制片/编导】毕嘉琪

【脚本/编导】黄堃媛

【联络/文案】杨逸

【拍摄制作】夏厨陈二十

【主摄影/摄像】仇敏业 飞哥

【航拍】姚志豪

【翻译/配音】王涵琦

【品宣】纪金娜 实习生 林咏嘉

【海报】张瑞威

【推广】辜继漫

【参演嘉宾】

歌手 陈雨诗

吉他 李奕森

厨师 苏梓泳 郑锐钿

房车 陈建初

【烹饪顾问】肖佳哲

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