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最近大家都在讨论挂面相关的事情，对此小编也是非常的感应兴趣，那么这件事具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于挂面事件的相关信息，我们一起来看看吧！

1、挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

2、挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

3、挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。